Vištienos sultinys yra svarbių mineralų, įskaitant kalį, kalcį ir magnį, šaltinis, kurie atlieka svarbų vaidmenį normalios širdies ir kraujagyslių sistemos veikloje.

Taigi, kalcis yra atsakingas už širdies raumens įtampą, o magnis – už jo atsipalaidavimą. Jame taip pat yra daug kolageno. Jis palaiko kraujagyslių elastingumą, jų gebėjimą išsiplėsti ir susiaurėti, stiprina sieneles.

Norint gauti maksimalią naudą širdžiai ir kraujagyslėms iš vištienos sultinio, jį geriausia ruošti su baltu mėsos ir kaulais, bet be odos. Pakaks apie 100 ml porcijos per dieną.